Trentino recipe of polenta dumplings

INGREDIENTS

     1 kg yellow polenta
     200 gr. of flour 00
     1 egg yolk
     100 gr. of parmesan cheese

PROCEDURE: Mix the polenta with the flour, egg yolk and Parmesan cheese. Once the mixture is obtained, pour it into a pastry bag and with the help of a knife cut and form the dumplings. Cook them in boiling salted water, when they rise to the surface, drain and season to taste.

Non vediamo l’ora di rivedervi e come ogni inverno siamo pronti per regalarvi emozioni e relax. Ovviamente in totale sicurezza!
Tutto il nostro staff è formato per garantirvi le misure di sicurezza e offrirvi una vacanza in circostanze ottimali. Vorremmo essere un rifugio per tutte le vostre famiglie, immersi tra le Dolomiti e la neve candida.
Sicuramente faremo a meno dei nostri calorosi abbracci… ma non vediamo l’ora di chiacchierare con voi, di trascorrere insieme delle serate in compagnia!
Le pulizie avverranno solo con materiale monouso, con detergenti specifici igienizzanti e sanificanti.
Per il servizio, i buffet della prima colazione e delle insalate vengono serviti direttamente dal personale di sala, garantendo la distanza prevista.
Lasciatevi coccolare… Noi siamo pronti ad accogliervi, vi aspettiamo!
Famiglia Casari
Hotel Cima Dodici

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