Ricetta trentina degli Gnocchi di polenta

INGREDIENTI

  • 1 kg polenta gialla
  • 200 gr. di farina 00
  • 1 tuorlo d’uovo
  • 100 gr. di parmigiano

PROCEDIMENTO: Impastare la polenta con la farina, il tuorlo d’uovo e il parmigiano. Ottenuto il composto, versarlo in una tasca da pasticciere e con l’aiuto di un coltello tagliare e formare i gnocchetti. Cuocerli in acqua bollente e salata, quando salgono a galla, scolare e condire a piacimento.

Non vediamo l’ora di rivedervi e come ogni inverno siamo pronti per regalarvi emozioni e relax. Ovviamente in totale sicurezza!
Tutto il nostro staff è formato per garantirvi le misure di sicurezza e offrirvi una vacanza in circostanze ottimali. Vorremmo essere un rifugio per tutte le vostre famiglie, immersi tra le Dolomiti e la neve candida.
Sicuramente faremo a meno dei nostri calorosi abbracci… ma non vediamo l’ora di chiacchierare con voi, di trascorrere insieme delle serate in compagnia!
Le pulizie avverranno solo con materiale monouso, con detergenti specifici igienizzanti e sanificanti.
Per il servizio, i buffet della prima colazione e delle insalate vengono serviti direttamente dal personale di sala, garantendo la distanza prevista.
Lasciatevi coccolare… Noi siamo pronti ad accogliervi, vi aspettiamo!
Famiglia Casari
Hotel Cima Dodici

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